◆诞生 　　马铃薯农田对面是一望无际的洞爷湖。千变万化的湖面和羊蹄山的美景交相辉映。陶醉于这美妙的自然风光，开设了这家小巧的咖啡饮食店。那是1946年7月的一个山间残雪还盈盈发光的日子。

◆命名 　　是根据羊蹄山命名的。从“望羊蹄”看到的景色美轮美奂。

◆绿洲 　　用后山的白桦树做成了屋梁、椅子和桌子。从近处采来的虎杖铺在了天棚上。正宗的咖啡和讲究的菜肴，配上浪漫的音乐，使这小小的空间成了一片绿洲。营造绿洲一直是我们不懈的追求。

◆回忆 　　1952年，本店装修时，尽可能地保留了开店之初的桌子、椅子和天棚。初衷是珍惜每一位莅临过本店的客人们的回忆。

◆心愿 　　在日益变化的温泉小镇，我们力求在保持传统的同时适应新时代。“顾客至上、美味至上”是我们的座右铭，永远做大家的望羊蹄是我们的愿望。